Tradicional Pan de Muerto en la comunidad de Tentzoncuahuigtic, Ixtacamaxtitlán, Puebla

Ser panadero del tradicional “Pan de Muerto” es mucho más que elaborar un pan de temporada; significa conservar la tradición, la memoria familiar y el puente entre los vivos y los que ya partieron.

Don Antonio Cortés Rivera, originario de la comunidad de Tentzoncuahuigtic, Ixtacamaxtitlán, Puebla, nos comparte su experiencia al elaborar pan de muerto junto a su familia por varios años, como una forma de conservar la tradición, la memoria y la identidad mexicana en estas fechas de “Día de Muertos”

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Reportera Comunitaria: Mariana López López