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Se está llevando a cabo investigación sobre el uso de la miel y sus derivados en actividades culturales y rituales
2 febrero, 2026Enjambre de saberes, meliponicultura y cosmovisión en la Sierra Norte de Puebla es una investigación etnográfica que cuestiona las estrategias de comercialización de la miel y productos derivados de la domesticación de la abeja scaptotrigona mexicana, pues por un lado han fomentado la reproducción de ésta especie pero por otro lado la han convertido en una mercancía, dejando a un lado el conocimiento y cuidado local.
Autora: Saraí Rivadeneyra
Autor de imagen: Anastacio Aguilar