Los nombres que se le asignan a los hongos en lengua náhuatl, depende del lugar donde crecen y de sus características físicas

“Es común que, con la llegada de las lluvias, los hongos comestibles aparezcan. Este alimento tiene una gran relevancia en la diete de los pueblos indígenas de la Sierra Nororiental del Estado de Puebla.
Los recolectores, asignan el nombre a los hongos de “Es común que, con la llegada de las lluvias, los hongos comestibles aparezcan. Este alimento tiene una gran relevancia en la dieta de los pueblos indígenas de la Sierra Nororiental del Estado de Puebla.
Los recolectores, asignan el nombre a los hongos dependiendo el lugar donde proliferen o por las características físicas o anatómicas sobresalientes, ello facilita su identificación y distinción. Las abuelas son quienes han dejado esta herencia, así como su forma de cocinar.
Lamentablemente, los efectos del cambio climático, ha ocasionado que las especies de hongos se vean disminuidos en población e incluso algunas se han extinguido. Dependiendo del lugar donde proliferen o por las características físicas o anatómicas sobresalientes, ello facilita su identificación y distinción. Las abuelas son quienes han dejado esta herencia, así como su forma de cocinar.
Lamentablemente, los efectos del cambio climático, ha ocasionado que las especies de hongos se vean disminuidos en población e incluso algunas se han extinguido.”