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Inocuidad de los alimentos
12 junio, 2025Ingerir alimentos insalubres o contaminados puede provocar enfermedades que pueden ir desde una diarrea hasta un cáncer. Existen diferentes contaminantes como bacterias, virus, parásitos, o sustancias químicas.
Para evitar estos riesgos debemos tener buenas prácticas de higiene tanto en los sectores alimentario como agrícola para reducir la aparición y propagación de las enfermedades.