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El maíz y las unidades de medida tradicionales
12 noviembre, 2026Anteriormente los indígenas nahuas, sembraban el maíz sin agroquímicos. Los suelos eran bastante fértiles. Lo cuál, ha cambiado con el paso de los años. Era común que en las comunidades , el maíz se midiera en cajas de sardina, Almudes o cuartillos (cajas de madera). Asi lo platica don Adolfo Galicia de Huitzilan de Serdán, Puebla
Por: Maribel Tiburcio